Industri yang bahan bakunya menggunakan bawang merah dan bawang putih telah berkembang pesat, terutama industri makanan dan obat-obatan. Buku ini juga akan menambah pengatahuan kita tentang pemanfaatan bawang merah dan bawang putih.
Tanaman ini tersebar hampir diseluruh wilayah indonesia. Banyak manfaat yang dapat kita ambil dari tanaman ini antara lain sebagai bahan baku farmasi/obat serta jamu/obat tradisional.rnDalam buku ini juga dejelaskan mengenai budidaya tanaman temulawak ini.
Selama ini singkong hanya dianggap sebagai makanan kelas dua, hanya dikonsumsi masyarakat desa dan kalangan bawah, siapa sangka teryata singkong merupakan sumber karbohidrat terpenting setelah beras dan jagung. Kini, singkong pun dapat diolah menjadi produk yang bernilai jual tinggi.
Tanaman kunyit atau yang lebih dikenal dengan nama rimpang sangat banyak manfaatnya bagi kebutuhan manusia, rimpang dapat diolah sebagai makanan, minuman, obat-obatan, jamu hingga sebagai bahan baku kosmetik.
Tanaman tebu bukanlah tanaman asli indonesia, namun kesuburan tanah air kita Membuat tanaman ini tumbuh sangat baik, sehingga dari zaman belanda sampai saat sekarang ini tebu menjadi industri yang cukup besar.
Kapas merupakan salah satu tanaman yang menjadi salah satu bahan baku industri tekstil, alat kesehatan dan peralatan kosmetik. Dari industri kapas pula, Indonesia memperoleh devisa yang cukup besar.
Buku ini memberikan informasi mengenai budidaya tanaman kakao, serta pengolahan tanaman kakao sehingga dapat menjadi salah satu penghasil devisa yang cukup besar bagi Indonesia.
Kacang tanah sebagai sumber protein nabati terbesar kedua setelah kedelai merupakan tanaman yang sangat mudah ditemui di Indonesia. Tanaman ini juga memeiliki potensi untuk dikmbangkan dalam berbagai produk industri pangan.
Buku ini membahas tentang kacang hijau, baik dari segi penanaman, pengolahan, pemanfaatan, maupun segi lainnya.