Kacang tanah sebagai sumber protein nabati terbesar kedua setelah kedelai merupakan tanaman yang sangat mudah ditemui di Indonesia. Tanaman ini juga memeiliki potensi untuk dikmbangkan dalam berbagai produk industri pangan.
Buku ini membahas tentang kacang hijau, baik dari segi penanaman, pengolahan, pemanfaatan, maupun segi lainnya.
Buku ini akan menambah pengetahuan kita tentang tanaman kencur, mengenai pengolahan rimpang kencur, selain itu industri obat-obatan, makanan, minuman, dan bahan kosmetik juga banyak menggunakan rimpang kencur.
Buku ini akan menambah pengetahuan kita tentang kelapa sawit dan pengolahannya.
Dalam buku ini dibahas tentang karet mulai dari awal penemuannya hingga ke industri besar, pentingnya karet bagi kehidupan manusia, besarnya devisa yang di hasilkan hingga industri karet yang dapat menampung tenaga kerja yang cukup besar.