Filter by
Makanan Alternatif untuk ketahanan pangan Nasional
Buku ini berisi berbagai jenis resep makanan yang berbahan dasar kentang, ubi jalar, taro, sukun, jagung, kimpul, sagu, singkong, talas, dan sagu.
- Edition
- Cet.1 Agustus 2002
- ISBN/ISSN
- 9797090388
- Collation
- p.104; 24 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 642 SOE m
Berkah Dari Bumi Buku 4
Buku ini berisi informasi mengenai hasil-hasil bumi dan pemanfaatannya yang ditulis oleh kontributor harian kompas mulai dari lada, ternak, bambu, batu, tanaman obat, maupun barang-barang kerajinan tangan.
- Edition
- Cet. 1 2001
- ISBN/ISSN
- 9799251966
- Collation
- xiv; p.204; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 650.1 BER
Dari Pikulan ke Restoran
Buku ini berisi kumpulan tulisan seputar pengalaman membuka restoran, ketakutan, peluang, keberhasilan, dan perubahannya, bagaimana mendapatkan keuntungan dengan makanan kecil, mendapat keuntungan besar dengan pekerjaan tangan, meraih untung besar melalui wisata alam, dan serba-serbi usaha lainmulai dari taman kota sampai Hotel, dari salon kecil menjadi akademi sekretaris, usaha kurir dan kedai…
- Edition
- Cet.1 2001
- ISBN/ISSN
- 9799251907
- Collation
- xiv; p.210; 21 cm
- Series Title
- Seri Kekayaan Yang Tersembunyi
- Call Number
- 650.1 DAR
Kerupuk Puli Masa Kini
Buku ini berisi informasi tentang pengenalan bahan baku kerupuk puli, pengenalan kerupuk puli, pembuatan kerupuk puli, dan analisis usaha kerupuk tradisional.
- Edition
- Cet.1 2003
- ISBN/ISSN
- 9792105832
- Collation
- p.36; 18 cm
- Series Title
- Teknologi Pengolahan Pangan
- Call Number
- 664 IND k
Membuat Aneka Kerupuk
Buku ini berisi informasi tentang krupuk dan berbagai jenis krupuk berdasar bahan dasarnya mulai dari krupuk kedelai, krupuk susu, krupuk wortel, krupuk ampas tahu, krupuk ikan, krupuk jagung, dan krupuk uyel.
- Edition
- Cet.1 2006
- ISBN/ISSN
- 9793842237
- Collation
- vi; p.42; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664 HID m
Aneka Produk Olahan Ubi Kayu
Buku ini berisi informasi tentang produk olahan ubi kayu menjadi bahan baku seperti gaplek, tepung, beras, oyek, dan serbuk, produk ubi kayu siap santap seprti kue kering, soes, kastengels, biskuit, nastar, aneka kue basah,kroket, bolu, lauk pauk, kue tradisi, camilan, minuman dan puding, produk ubi kayu siap masak seperti opak, enyek-enyek, rambak, kerupuk tepung, makaroni, kerupuk ikan, serta…
- Edition
- Cet.1 November 2004
- ISBN/ISSN
- 979736450X
- Collation
- viii; p.72; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664 CAH a
Pustaka Kesehatan Populer 4, Saluran Pencernaan
Buku ini berisi informasi dan ilustrasi mengenai makanan, saluran pencernaan, gangguan pencernaan, fungsi enzim, organ-organ pencernaan, organ dan fungsi organ pencernaan
- Edition
- Cet.1 Februari 2009
- ISBN/ISSN
- 9797985938
- Collation
- viii; p.252; 28cm
- Series Title
- -
- Call Number
- R 613 PUS
Food Your Miracle Medicine: How food can prevent and treat over 100 symptoms …
Food - Your Miracle Medicine is for everyone. It is the best guide to the most major determinant of your health under your control - your diet. Jean Carper first told us anout the potencial of food to prevent and treat numerous diseases in her book The Food Pharmacy and went one stage further in The Food Pharmacy Guide to Good Eating, when she added over 200 recipes for healthy and therapeutic …
- Edition
- First published, 1994
- ISBN/ISSN
- 0-671-71335-3
- Collation
- xiv, 512 p.: ill.; 24 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 641.41 CAR f
Makanan Rekayasa Genetik
Para ilmuwan sedang dan terus mengembangkan tanaman pangan yang bermutu lebih tinggi melalui metode sains yang disebut Rekayasa Genetik (RG). Buku ini menjelaskan cara penerapan metode RG, dalam aspek-aspek kehidupan kita. Tidak banyak siswa sekolah yang memahami RG, tetapi buku ini menyajikan bidang ilmu sains yang kontroversial ini dalam bahasa yang mudah dicerna dan dipahami oleh pembaca mud…
- Edition
- Cet. 1, 2005
- ISBN/ISSN
- 9795342509
- Collation
- p. 48; 28cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.7 GRE m
Peluang Bisnis Makanan Berbasis Tepung
Makanan berbahan baku tepung, yang jenisnya beraneka ragam, memiliki potensi bisnis yang sangat besar. Modal yang dibutuhkan untuk menjalankan bisnis ini pun, tak terlalu besar. Banyak pengusaha makanan berbahan baku tepung yang meraih sukses dengan modal awal pas-pasan.rnBuku ini menyajukan gambaran konkret tentang peta dan peluang bisnis sejumlah makanan berbahan baku tepung yang sangat poten…
- Edition
- Cet.1, 2003
- ISBN/ISSN
- 9792048766
- Collation
- xvi: p. 176: 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 381 RAS p
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography