Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
  • Language
Found 1 from your keywords: author=Herison, Catur
cover
Sayuran Dunia 1 : prinsip, produksi, dan gizi (Edisi Kedua)
Comment Share
Rubatzky, Vincent E.Yamaguchi, MasHerison, Catur

Buku ini berisi tentang : peranan sayuran sebagai bahan pangan di dunia, asal dan penggolongan sayuran, sayuran dalam menu makanan, sayuran sebagai obat, produksi sayuran dalam kondisi berat, sayuran penting dan kurang penting, daerah asal sayuran, taksonomi, botani, fisiologi sayuran, produksi dan penanganan panen sayuran, kandungan sayuran, dan manfaat sayuran. Selain itu juga ditampilkan sta…

Edition
Ed. 2, 1998
ISBN/ISSN
979-8591-75-5
Collation
xviii, 314 p; ilus.; 21 cm
Series Title
-
Call Number
635 RUB s