Filter by
Found 1 from your keywords: author="Rubatzky, Vincent E."
Sayuran Dunia 1 : prinsip, produksi, dan gizi
Buku ini berisi tentang : peranan sayuran sebagai bahan pangan di dunia, asal dan penggolongan sayuran, sayuran dalam menu makanan, sayuran sebagai obat, produksi sayuran dalam kondisi berat, sayuran penting dan kurang penting, daerah asal sayuran, taksonomi, botani, fisiologi sayuran, produksi dan penanganan panen sayuran, kandungan sayuran, dan manfaat sayuran. Selain itu juga ditampilkan sta…
- Edition
- Ed. 2, 1998
- ISBN/ISSN
- 9798591755
- Collation
- xviii; p. 314; 21cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 635 RUB s
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography