Filter by

  • Publication Year
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
    See More
  • General Material Designation
    See More
  • Location
  • Language
Found 3 from your keywords: subject="Kerupuk"
cover
Kerupuk Puli Masa Kini
Comment Share
Indraswari, C. Hanny

Buku ini berisi informasi tentang pengenalan bahan baku kerupuk puli, pengenalan kerupuk puli, pembuatan kerupuk puli, dan analisis usaha kerupuk tradisional.

Edition
Cet.1 2003
ISBN/ISSN
9792105832
Collation
p.36; 18 cm
Series Title
Teknologi Pengolahan Pangan
Call Number
664 IND k
cover
Membuat Aneka Kerupuk
Comment Share
Hidayat, NurSuhartini, Sri

Buku ini berisi informasi tentang krupuk dan berbagai jenis krupuk berdasar bahan dasarnya mulai dari krupuk kedelai, krupuk susu, krupuk wortel, krupuk ampas tahu, krupuk ikan, krupuk jagung, dan krupuk uyel.

Edition
Cet.1 2006
ISBN/ISSN
9793842237
Collation
vi; p.42; 21 cm
Series Title
-
Call Number
664 HID m
cover
Pembuatan Aneka Kerupuk
Comment Share
Wahyono, RudyMarzuki

Buku ini berisi informasi tentang krupuk, jenis krupuk dan cara membuatnya, serta tata niaga kerupuk.

Edition
Cet.9 2005
ISBN/ISSN
9798952103
Collation
vi; p.38; 21 cm
Series Title
Seri Agritekno
Call Number
664 WAH p