Text

Membuat Tempe Dan Oncom

---

Buku ini berisi informasi tentang macam-macam jenis tempe, alat-alat yang diperlukan, skema pembuatan tempe, proses pembuatan tempe, peracunan pada tempe, cara pembuatan tempe, tepung tempe, skema pembuatan oncom, dan proses pembuatan oncom.

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

664.8 SAR m

Publisher

Depok : PT Penebar Swadaya., 1982

Collation

iv; p.24; 21 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

9798031458

Classification

Fruits and Vegetables/Teknologi Pembuata

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

Cet.6 1991

Subject(s)

Makanan
Tempe
Oncom

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment