Text

Babahe Bakpia Pathok 25 Pelipur Bara Keistimewaan Jogja

---

Di tengah megatren pangan dunia, beberapa makanan tradisional Indonesia masih tetap bertahan. Keberadaannya bukan sekadar melestarikan warisan leluhur, tetapi juga memberikan kesejahteraan bagi pelaku usahanya. Bakpia Pathok 25 Yogyakartaadalah salah satu contoh makanan tradisional yang masih dicitarasakan, dan menghadirkan berkat bagi banyak orang. Makanan ini bukan hanya dirindu kelompok romantisme yang pernah tinggal di Yogya, tetapi juga menjadi oleh-oleh kahas yang diburu berbagai kelompok masyarakat. Sekalipun Bakpia Pathok 25 adalah makanan hibrida, produ budaya hasil persilangan antara tradisi makanan Tionghoa dengan cita rasa warga bangsa Nusantara, ia dianggap bagian tidak terpisahkan dari tradisi kuliner masyarakat Yogyakarta.

Di balik kesohornya Bakpia Pathok 25, ada tangan penuh kehangatan dari Siek Angling Saputra Sanjaya yang mengemas makanan ini. Denagn kemampuannya, sekalipun bukan pertama, Bakpia

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

641.300.959 HUM b

Publisher

Jakarta : PT. Kompas Media Nusantara., 2025

Collation

xlviii, 258 p.; ilus.; 21 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-523-449-6

Classification

641.300.959

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

Cet.1, 2025

Subject(s)

kue tradisional - Yogyakarta

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment