Text

Epidemologi Gizi

---

Buku ini memaparkan sebaran, besar, dan determinan masalah gizi dan penyakit yang berhubungan dengan masalah gizi serta penerapannya dalam kebijakan dan program pangan dan gizi untuk mencapai kesehatan penduduk yang lebih baik. Buku ini juga memaparkan kaitan antara gizi dengan kesehatan atau antara gizi dengan timbulnya penyakit.

Epidemiologi Gizi adalah ilmu yangmempelajari sebara, besar dan determinan masalah gizi dan penyakit yang berhubungan dengan masalah gizi, serta penerapannya dalam kebijakan dan program pangan dan gizi untuk mencapai kesehatan penduduk yang lebih baik. MEmpelajari kaitan antara gizi dengan kesehatan atau antara gizi dengan timbulnya penyakit tidaklah mudah dan memunculkan tantangan metodologis. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa diet bukanlah paparan tunggal dalam timbulnya penyakit, akan tetapi merupakan sekumpulan variabel yang saling merinterkorelasi.

Epidemiologi Gizi ini digunakan oleh mahasiswa yang mengambil mata kuliah epidemiologi gizi pada Fakultas KEsehatan Masyarakat. Selain itu, buku ini dapat digunakan oleh mahasiswa kesehatan lain di luar Program Kajian Ilmu Gizi. Sebelum membaca buku ini, mahasiswa sebaiknya telah mendapatkan pelajaran mengenai dasar-dasar epidemiologi dan statistika. Buku ini juga dapat digunakan sebagai bahan bacaan bagi peneliti di bidang pangan, gizi, dan kesehatan.

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

612.3 SIA e

Publisher

Jakarta : Erlangga., 2010

Collation

xii, 132 p.; ilus.; 24 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-075-331-0

Classification

612.3

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

Cet.1, 2010

Subject(s)

gizi
Epidemiologi

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment