Filter by
Aneka Produk Olahan Ubi Kayu
Buku ini berisi informasi tentang produk olahan ubi kayu menjadi bahan baku seperti gaplek, tepung, beras, oyek, dan serbuk, produk ubi kayu siap santap seprti kue kering, soes, kastengels, biskuit, nastar, aneka kue basah,kroket, bolu, lauk pauk, kue tradisi, camilan, minuman dan puding, produk ubi kayu siap masak seperti opak, enyek-enyek, rambak, kerupuk tepung, makaroni, kerupuk ikan, serta…
- Edition
- Cet.1 November 2004
- ISBN/ISSN
- 979736450X
- Collation
- viii; p.72; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664 CAH a
Membuat Tempe Dan Oncom
Buku ini berisi informasi tentang macam-macam jenis tempe, alat-alat yang diperlukan, skema pembuatan tempe, proses pembuatan tempe, peracunan pada tempe, cara pembuatan tempe, tepung tempe, skema pembuatan oncom, dan proses pembuatan oncom.
- Edition
- Cet.6 1991
- ISBN/ISSN
- 9798031458
- Collation
- iv; p.24; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.8 SAR m
Teknologi Pengolahan Kedelai, Menjadikan Makanan Bermutu
Buku ini berisi informasi tentang komposisi kedelai, susu kedelai, tepung dan bubuk kedelai, konsentrat dan isolat protein kedelai, daging tiruan, kembang tahu, yoghurt kedelai, minyak kedelai dan produk olahannya, tempe dan produk olahannya, serta tahu dan produk olahannya.
- Edition
- Cet.1 1992
- ISBN/ISSN
- 9794161551
- Collation
- p.132; ilus; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 665.72 KOS t
Pembuatan Aneka Kerupuk
Buku ini berisi informasi tentang krupuk, jenis krupuk dan cara membuatnya, serta tata niaga kerupuk.
- Edition
- Cet.9 2005
- ISBN/ISSN
- 9798952103
- Collation
- vi; p.38; 21 cm
- Series Title
- Seri Agritekno
- Call Number
- 664 WAH p
Indarung, Tonggak Sejarah Industri Semen Indonesia
Buku ini berisi informasi tentang sejarah industri semen di Indonesia mulai dari membuka lahan tidur tahun 1910, di antara dua perang dunia, dalam kancah perang dan revolusi, nasionalisasi dan masa transisi, masa krisis dan penyelamatan, era pembangunan, bukan sekadar pabrik semen, dan bunga rampai tentang semen dan ekonomi daerah. Buku ini dilengkapi dengan epilog dan penutup tentang semen pad…
- Edition
- Cet.1 2001
- ISBN/ISSN
- 9794166474
- Collation
- xviii; p.406; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 660 IND
Pengaruh Pross Kimia Terhadap Kesehatan Masyarakat
Buku ini berisi informasi masalah kesehatan, zat kimia, dan perombakan zat-zat dalam tubuh, melalui proses perombakan makanan, proses pernafasan, toksifikasi, desinfektan dan sterilisasi, hubungan urin sabun dan kesehatan, perkembangan obat tradisional, kemungkinan asam fenolat atau turunnya sebagai obat.
- Edition
- Cet.1 1993
- ISBN/ISSN
- 9794144843
- Collation
- x; p.128; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 660.2 KUS p
Apa Yang Anda Kerjakan Bila Tak Ada Dokter
Buku ini berisi segala petunjuk praktis mengenai penyakit umum dan bagaiamana memperlakukan tubuh kita ataupun orang yang terkena penyakit sebagai pertolongan pertama maupun sebagai upaya merawat dan menyembuhkan. Buku ini direkomendasikan kepada teman-teman yang ingin belajar di fakultas kedokteran ataupun kebidanan dan keperawatan. Dengan membaca buku ini, teman-teman akan belajar mengenali p…
- Edition
- Cet.1 Januari 1987
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xx; p.652; 23 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 610 WAR a
Petunjuk Praktis Budidaya Ikan Mas
Buku ini dipakai oleh penyuluh pertanian lapangan (PPL) yang tinggal di pedesaan yang justru membutuhkan informasi dalam rangka ekstensifikasi dan intensifikasi serta peningkatan produksi di wilayah kerja penyuluhannya. Buku ini berisi informasi tentang cara mengenal ikan mas, berbagai sistem pemijahan ikan mas, memijahkan ikan mas, penetasan telur, pendedaran, pembesaran ikan mas,pencegahan ha…
- Edition
- Cet.1 1992
- ISBN/ISSN
- 979497005
- Collation
- P.84; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.3 SAN b
Pengelolaan Usaha Pembenihan Ikan Mas
Ikan mas merupakan jenis ikan bernilai ekonomis tinggi. Tak mengherankan jika pada saat ini ikan mas menduduki produksi terbesar untuk jenis ikan budi daya air tawar. Salah satu faktor penting dalam upaya pengembangan ikan air tawar ini adalah dengan penyediaan benih yang bermutu dan dalam jumlah cukup. Untuk itu, informasi mengenai teknologi pengelolaan usaha pembenihan ikan mas harus dikuasai…
- Edition
- Cet.4 1997
- ISBN/ISSN
- 9794892629
- Collation
- viii; p.74; 20 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.3 SUS p
Perbesaran Ikan Air Tawar Di Berbagai Lingkungan Pemeliharan
Semboyan eat more fish merupakan salah satu kampanye pemerintah dalam meningkatkan kesadaran masyarakat untuk mengonsumsi protein hewani dari ikan. Kampanye ini tentunya akan berakibat pada upaya peningkatan produksi ikan. Salh satu di antaranya adalah dengan melakukan pembesaran ikan. Pembesaran ikan merupakan salah satu bagian dari usaha budi daya ikan. Usaha ini biasanya dimulai dengan pemel…
- Edition
- Cet.3 1997
- ISBN/ISSN
- 9794892688
- Collation
- viii; p.96; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.3 JAN p
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography