Buku ini berisi informasi mengenai zat-zat yang dibutuhkan oleh tubuh, penyakit-penyakit yang datang lewat makanan, efek bahan pengawet, masalah makanan di Indonesia dan diet pada berbagai penyakit. Buku ini dilengkapi pula dengan lampiran dan indeks yang akan membantu teman-teman untuk studi lebih lanjut.